In 1961 ontstond het initiatief om op oudejaarsdag oliebollen te bakken en te verkopen ten bate van de Keyserkerk. Tot en met 2022 zijn duizenden oliebollen verkocht aan de Beemsterlingen.
Jarenlang werden de bollen door vrijwilligers gebakken. Maar toen dat vanwege de populariteit van de actie een te zware belasting werd, werden de bollen ingekocht en vervolgens verkocht. De laatste jaren vonden zo'n 20.000 bollen per jaar hun weg in de Beemster; dat was mogelijk door zo'n 160 vrijwilligers. Jarenlang zorgde de oliebollenverkoop voor welkome inkomsten.
